製法に特徴のあるぐり茶は伊豆に定着した緑茶です。ぐり茶は摘みたてのやわらかい葉を生かし、製造工程が煎茶と多少違うため、茶葉の形状がグリグリと丸まっています。その見た目からぐり茶と呼ばれています。ぐり茶は煎茶よりも渋み・苦みが少なく、茶葉が持つ本来の甘み・コクを十分に楽しめます。そのぐり茶にはちみつの顆粒を混ぜてあります。はちみつの香りが漂い、ほんのり甘い新感覚のぐり茶です。
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